Oppskriftsøndag: bæsj på pinne

Ta to syke barn, en lang søndag, og tilbud på ferdig Cake Pops – mix på Kiwi. Bland det hele sammen til du får en jevnere røre enn du hadde da du startet: med litt blidere barn, og forhåpentligvis en kaffepause til mor mens kaken kjølner.
Bildet over er et eksempel på hva du på ingen måte kan regne med å få til.

Når det står på pakken, stek i 25 minutter på 175 grader: overse det. Det fører nemlig til at kakekubben, som senere skal bli til 10 cake – pops, får en hard skorpe som er godt på brownies, men som føles som Leca – kuler når du skal trille ut pops’ene. Ta altså hele sulamitten ut av ovnen før den får for mye skorpe.

Uansett hva du tidligere har lest om hvor lettvindt det er å lage lekre cake pops: forget it. Pinnene holder seg ikke på plass inni pops’en, sjokoladen er for seig til å smyge seg – eh – smidig omkring kakedeigen, samt at det er en viss risiko for at Leca – kule – skorpen gjør hele skiten såpass porøs at den kan smuldre opp når som helst. Løsningen er å slenge kulene oppi den akkurat ikke passe flytende sjokoladen, rulle den rundt til den er sånn høvelig dekket, legge den i en muffinsform og SÅ stikke pinnen inni.

Spises som den er, uten unødig styling, når far i huset kommer hjem fra mannehelg i skauen og kan sette på kaffe. 100% av husstandens barn, og 50 % av foreldrene, syns Cake Pops’ene lignet på elgbæsj på pinne. 50% av husstandens barn syns Cake Pops’ene smakte ekkelt, den andre halvparten syns de var helt ok. Mor tenkte i sitt stille sinn, at resten av disse spiser jeg til Farmen klokken 21.45, sammen med en dugelig Baylies. Med krem.

 

Share on Facebook